Performanța în sport nu înseamnă doar ore petrecute la antrenamente și talent natural, ci și o alimentație echilibrată, care să susțină efortul, refacerea și dezvoltarea sănătoasă a organismului.
Într-un nou articol dedicat nutriției sportive, Leonard Munteanu, nutriționistul clubului Kids Tâmpa Brașov, explică importanța vitaminelor și mineralelor în susținerea tinerilor sportivi.
Micronutrienții – aliații invizibili ai performanței sportive
„Orice nutriționist sportiv este obișnuit cu întrebări precum ce suplimente recomandați? sau ce vitamine să-i dau copilului ca să aibă mai multă energie?”, spune Leonard Munteanu.
Pe lângă macronutrienți — carbohidrați, grăsimi și proteine — organismul are nevoie de cantități mici, dar esențiale, de vitamine și minerale pentru a-și menține sănătatea și performanța.
Micronutrienții se regăsesc în alimente, dar și în suplimente — produse frecvent utilizate de sportivi pentru susținerea imunității, recuperării și energiei. Totuși, excesul poate dăuna.
„Regula de bază este să apelăm la suplimente doar atunci când avem deficiențe dovedite prin analize medicale — de exemplu, vitamina D sau fier — sau în situații speciale, cum ar fi deplasări lungi sau recuperarea după accidentări”, precizează specialistul.
Vitaminele și mineralele – motorul din spatele energiei
Vitaminele nu oferă energie în mod direct, dar sunt coenzime esențiale în reacțiile metabolice care produc energie în organism.
Cele mai importante pentru sportivi sunt vitaminele din complexul B (B1, B2, B3, B6), implicate în metabolismul carbohidraților, grăsimilor și proteinelor.
Deficiențele acestora pot duce la: