Tot mai mulți proprietari își amenajează pe terenul de pe lângă casă o grădină, asigurându-și astfel necesarul zilnic de legume pentru o alimentație mai sănătoasă.
Dacă ești pasionat de grădinărit și ai la dispoziție un petec de pământ pe care să poți cultiva, și tu poți avea propria grădină urmând cinci pași simpli, pe care ți-i vom descrie în acest articol.
1. Alegerea terenului potrivit
Dacă îți trebuie gard pentru curtea ta, cumpără mai întâi materialele necesare și împrejmuiește terenul, apoi alege locul unde vei amenaja grădina. Cele mai multe soiuri de legume au nevoie de lumină și căldură pentru a se dezvolta și a da roade, astfel că este bine ca terenul pe care vrei să cultivi să fie într-o zonă cât mai expusă la soare. Nu este deloc recomandat să pui răsaduri lângă zidurile casei sau în apropierea pomilor cu un coronament bogat, pentru că aceste zone sunt umbrite în cea mai mare parte a zilei.
2. Pregătirea solului
Odată ales terenul pe care vei amenaja grădina, poți trece la etapa următoare, care constă în pregătirea solului pentru plantarea semințelor și răsadurilor. Ideal este ca solul să fie ușor nisipos, pentru că astfel se realizează o mai bună drenare a apei, iar plantele vor avea parte de o hidratare corespunzătoare.
Mai întâi, solul se curăță de pietre, resturi vegetale și alte deșeuri, după care se fertilizează cu compost natural, pentru a oferi plantelor mineralele necesare dezvoltării.
3. Plantarea legumelor
Ai ajuns la momentul înființării culturilor, iar entuziasmul este un lucru firesc, mai ales pentru un începător. Într-un astfel de moment, mulți fac greșeala de planta mai multe semințe decât ar avea nevoie, și astfel se trezesc cu o recoltă care le depășește cu mult necesitățile zilnice. Fii cumpătat și nu planta foarte mult din prima, mai ales dacă nu ești încredințat că poți să pui în valoare întreaga recoltă. Altfel, vei munci mai mult, iar surplusul de legume riscă să se strice. Tomatele și ardeii dau rod de mai multe ori pe parcursul unui an, așa că în cazul lor nu are rost să cultivi foarte multe plante.
Majoritatea legumelor se cultivă primăvara și toamna, iar după plantare, trebuie să fie udate din belșug. În cazul legumelor care se cultivă toamna, se aplică și un strat protector de rumeguș sau paie, care să le ferească de îngheț pe timpul iernii.
4. Sistemul de irigare
Apa este esențială pentru orice cultură, iar legumele nu fac excepție. Deși pare simplă la prima vedere, irigarea plantelor trebuie să se facă respectând anumite reguli. Ca începător, vei fi tentat să stropești plantele cu furtunul de grădină sau cu ajutorul unei stropitori, dar astfel le-ai putea face mai mult rău. Asta, pentru că apa acumulată pe frunze favorizează apariția unor boli, mai ales dacă udarea se face la amiază sau seara.
Prin urmare, planta nu trebuie udată în întregime, ci doar la rădăcină, evitând cât mai mult stropirea frunzelor. Cel mai eficient în acest sens este un sistem de irigare prin picurare, care are și calitatea de a reduce considerabil consumul de apă.
5. Întreținerea grădinii
Pe tot parcursul perioadei de vegetație a plantelor, grădina trebuie permanent îngrijită. Prin îngrijire se înțelege atât curățenia, cât și aplicare unor tratamente atunci când apar primele semne de boală în culturi. Resturile vegetale și alte deșeuri trebuie să fie îndepărtate săptămânal, iar plantele trebuie urmărite permanent, pentru a identifica din timp cel mai mic semn de boală. Orice frunză uscată sau cu semne de infestare trebuie îndepărtată, întrucât constituie o sursă de îmbolnăvire pentru restul plantelor.
Odată puse în practică aceste sfaturi, vei constata că înființarea unei grădini de legume nu este deloc un lucru complicat, iar în scurt timp vei deveni un grădinar în adevăratul sens al cuvântului.