Fundația Culturală Negru Vodă , cu sediul în Făgăraș, str. Republicii, nr. 3, cod poștal 505200 jud. Brașov, derulează, începând cu data de 29.07.2014 , proiectele ”Promovarea Păstrăvarilor Făgărășeni” și „Festivalul Păstrăvului Făgărășean” proiecte selectate în cadrul POP 2007 -2013, cofinanţate din Fondul European pentru Pescuit 2007 – 2013, Axa 4, Măsura 4.1 – Dezvoltarea zonelor pescărești, în baza contractului de finanţare nerambursabilă încheiate cu Direcţia Generală Pescuit – Autoritatea de Management pentru Programul Operaţional pentru Pescuit la propunerea F.L.A.G. Asociația Păstrăvarii Făgărașului – www.PastravariiFagarasului.ro
F.L.A.G. Asociația Păstrăvarii Făgărașului își propune să sprijine dezvoltarea sectorului piscicol în economia locală a Țării Făgărașului. Promovarea consumului de pește, informarea piscicultorilor cu noile tehnologii în domeniu, sprijinirea întreprinzătorilor de a dezvolta afaceri în domeniul piscicol, atât montan cât si colinar, sunt obiective pe care FLAG Asociația Păstrăvarii Făgărașului și le-a propus pentru următorii ani.
F.L.A.G. Asociația Păstrăvarii Făgărașului oferă sprijin și consultanță la sediul din Făgăraș, str. Doamna Stanca , bl.1 parter, în incinta Camerei de Comerț și Industrie Făgăraș, tel/fax. 0268-212461.
In luna septembrie 2015 reprezentanții Asociației Păstrăvarii Făgărașului au participat la Expoziția Gastronomică organizată în cadrul Campionatului Internațional de Gătit în Aer Liber de la Cluj Napoca. Participarea a fost încununată de un real succes, obținându-se premiul special pentru cel mai complex stand și aprecierile organizatorilor pentru modul de prezentare.
În luna octombrie este programată a doua ediție a Festivalului Păstrăvului Făgărășean, ediție care se va desfășura la poalele Cetății Făgărașului, în perioada 10-11 octombrie . Revenim cu amănunte despre programul festivalului.