
Casa de Ceai datează de la 1930 şi se află în parcul Castelului Bran, pe malul lacului. A fost amenajată la iniţiativa Reginei Marie şi aici se servea ceaiul în fiecare zi. Acum a fost refăcută, transformată în cafenea şi va deveni o atracţie pentru turişti.
Casa de Ceai se deschide la 11 aprilie şi se va amenaja şi o terasă în aer liber de 150 de locuri. Vizitatorii vor putea sta la o cafea şi se vor putea relaxa în căsuţa în care cu aproape un secol stăteau la o şuetă capetele încoronată ale României şi nu numai.
Vechea șură din lemn a fost transformată, la începutul secolului XX, de Regina Maria, care a decis că aici își va savura ceaiul de la ora 5 și tot aici va organiza mini-recepții pentru prieteni și apropiați.
Furată de regimul comunist, împreună cu Castelul de care aparține, căzută într-un somn lung, abandonată, năpădită de licheni și de mușchi, anchilozată și prăfuită, Casa de ceai respiră astăzi din nou, ca rezultat al eforturilor noii administrații, după ce, în 2006, Domeniul Bran a reintrat în proprietatea nepoților Reginei Maria, copiii Principesei Ileana.
„Costurile totale ale proiectului de restaurare şi extindere a Casei de Ceai a Reginei Maria se apropie de 500.000 de euro, iar prin acest proiect se doreşte reintroducerea imobilului în circuitul turistic. Aceasta îşi va păstra, oarecum, destinaţia iniţială, devenind anul acesta Cafeneaua Castelului Bran“, a afirmat anul trecut Alexandru Prişcu, reprezentantul administrației Castelului Bran la demararea lucrărilor.
Păstrând rafinamentul princiar al trecutului, Casa de Ceai Regina Maria, astăzi clădire proaspătă și cochetă, își invită oaspeții pentru a se bucura de experiențe culinare surprinzătoare. Meniul propune pe tot parcursul zilei o varietate de feluri de mâncare, fiind atât pe placul drumeților înfometați, cât și pe placul oaspeților preocupați de o nutriție naturală, sănătoasă.
Lista de bucate este inspirată din bucătăria românească autentică, în care s-au împletit arome și culori ale altor bucătării și este creată în așa fel, și cu atâta pricepere, încât să îi satisfacă atât pe tradiționaliști, cât și pe experimentaliști.
Casa de ceai Regina Maria completează, astfel, paleta de servicii pe care Castelul Bran îl oferă iubitorilor de istorie și legendă. Este cadrul perfect în care se dezvoltă evenimentele publice, intrate deja în tradiția Castelului Bran, dar și cele private, atât de căutate pentru unicitatea lor.