Ciocolata Dubai, amplificată de TikTok, riscă să provoace o penurie mondială de fistic, scrie Financial Times, potrivit News.ro.
Ciocolata Dubai a cucerit şi Occidentul
Pe reţelele sociale, internauţii se filmează devorând cu lăcomie batoane de ciocolată cu cremă de fistic. Dar, în condiţiile în care cererea creşte vertiginos, micile nuci exotice verzi sunt puţine, iar preţurile cresc vertiginos, scrie Financial Times, care atrage atenţia, folosind acest exemplu, că uneori nu este
Ascensiunea fulminantă a ciocolatei Dubai a declanşat o criză globală a aprovizionării cu fistic, agravând penuria mondială de nuci verzi şi făcând ca preţurile acestora să crească vertiginos.
Batoanele, o combinaţie de cremă de fistic, patiserie mărunţită şi ciocolată cu lapte, au avut un succes modest după lansarea lor în 2021 de către ciocolatierul FIX din Emiratele Arabe Unite – până când un videoclip TikTok le-a transformat într-o senzaţie globală.
Clipul, postat în decembrie 2023, a adunat peste 120 de milioane de vizualizări şi a alimentat o nebunie mondială pentru ciocolata cu fistic, generând o serie de imitaţii, arată Financial Times.
Ciocolata Dubai provoacă o penurie globală de fistic
Din cauza acestei nebunii, preţul sâmburilor de fistic a crescut de la 7,65 dolari pe kilogram în urmă cu un an la 10,30 dolari pe kilogram în prezent, a declarat Giles Hacking de la comerciantul de nuci CG Hacking.
„Lumea fisticului este practic epuizată în acest moment”, spune el.
Ouă de Paşte cu cremă de fistic
Ciocolata Dubai nu este ieftină. În Regatul Unit, ciocolata „Dubai” de la Lindt costă 10 lire sterline pentru 145 de grame, mai mult decât dublul celorlalte tablete.
Dar consumatorii sunt atât de entuziaşti, încât unele magazine limitează numărul de batoane pe care le poate cumpăra fiecare client, în timp ce Lindt şi supermarketul britanic Wm Morrison au lansat ouă de Paşte cu cremă de fistic, arată Financial Times.