Asia Fest este primul festival din România dedicat promovării valorilor și culturii continentului asiatic, ajunge pentru pentru prima oară, la Brașov
Asia Fest, pentru prima oară, la Brașov
După 11 ani de desfășurare exclusiv în București, Asia Fest, primul și cel mai mare eveniment din Europa de Sud-Est dedicat culturii și gastronomiei asiatice, își extinde orizonturile și ajunge pentru prima dată la Brașov.
Evenimentul va avea loc între 1 și 3 august, transformând Bulevardul Eroilor (între Modarom și Strada Postăvarul), precum și străzile Republicii și Politehnicii, într-un spațiu al aromelor și tradițiilor asiatice.
Timp de trei zile, publicul va fi purtat într-o incursiune fascinantă prin gastronomia și cultura a 14 țări: Japonia, Coreea de Sud, China, Thailanda, Vietnam, Filipine, Sri Lanka, India, Turcia, Pakistan, Siria, Liban, Iran, Indonezia.
Gustul Asiei, în prim-plan la Brașov la Asia Fest
Una dintre atracțiile principale ale festivalului este zona dedicată preparatelor culinare asiatice, unde vizitatorii pot savura o varietate impresionantă de mâncăruri tradiționale, gătite pe loc.
Oferta culinară include delicii din India, China, Japonia, Vietnam, Thailanda, Filipine, Siria, Sri Lanka, Liban, Iran și Turcia. Preparatele se disting prin arome unice, mixuri inedite de condimente și ingrediente precum: soia, ghimbir, susan, turmeric, curry, kimchi, nucșoară, wasabi și multe altele.
Festivalul propune atât rețete binecunoscute, pachețele de primăvară, pui Shanghai, kebab, sushi, cât și preparate mai puțin întâlnite, provenind din bucătăriile vietnameză, srilankeză sau thailandeză. Se vor pregăti în stil asiatic, de asemenea, pește și fructe de mare.
Vizitatorii se vor putea delecta, astfel, cu burgeri de influență japoneză, ce conțin chiflă neagră, pui tempura și sos teriyaki sau cu fructe de mare preparate după rețete srilankeze, cum ar fi creveții și inelele de calamar trase în unt și tăvălite prin pastă de chilli.
Desigur, nu vor lipsi nici deserturile. Dulciurile tradiționale turcești, japoneze, siriene și libaneze vor fi completate de înghețata thailandeză prăjită și varianta sa chinezescă, gustări exotice perfecte pentru zilele de vară.
