Un studiu recent realizat de cercetători din China a evidențiat riscurile majore asociate consumului de alimente din recipiente din plastic, în special atunci când acestea sunt încălzite. Studiile anterioare au corelat deja utilizarea ambalajelor din plastic cu un risc crescut de cancer, iar acest nou studiu sugerează un pericol suplimentar: insuficiența cardiacă.
Un studiu
Cercetătorii chinezi au descoperit că alimentele consumate din recipiente din plastic pot provoca inflamații în intestin, care ajung în sistemul circulator, afectând negativ inima. Acest fenomen ar putea crește semnificativ riscul de insuficiență cardiacă. În urma unui studiu realizat pe 3.000 de persoane, s-a constatat că frecvent consumul de alimente ambalate în plastic a crescut cu 13% riscul de insuficiență cardiacă.
Experimentele efectuate pe șoareci au arătat că aceștia, după ce au băut apă contaminată cu substanțe chimice specifice plasticului, au dezvoltat metaboliți modificați ai microbiotei intestinale, în special cei legați de inflamație și stres oxidativ. Șoarecii au suferit, de asemenea, leziuni ale țesutului muscular cardiac, ceea ce sugerează că inflamația intestinală a pătruns în fluxul sanguin, afectând astfel inima.
Un studiu
Cercetătorii recomandă evitarea utilizării recipientelor din plastic pentru alimente, în special la temperaturi ridicate, reducerea consumului de produse din plastic și implementarea unor măsuri eficiente de control al poluării cu plastic. Microplasticele, particule extrem de mici provenite din plastic, ajung în sângele nostru, se acumulează în organe și pot provoca daune semnificative. Acestea se regăsesc în alimentele consumate, în apa băută și în aerul pe care îl respirăm, fiind asociate cu diverse afecțiuni, inclusiv cancer și probleme ale sistemului reproducător.
Dacă apreciezi știrea, te așteptăm să intri în comunitatea de cititori de pe pagina noastră de Facebook, printr-un Like!