Stridii: O proteină descoperită în stridiile din specia Saccostrea glomerata ar putea revoluționa tratamentele antibacteriene. Conform unui studiu publicat în jurnalul Plos One, această proteină nu doar că distruge bacteriile periculoase, dar, atunci când este combinată cu antibiotice, le poate crește eficiența de până la 32 de ori.
Cum funcționează proteina descoperită în stridii?
Proteina a fost identificată în hemolimfa stridiilor, un fluid care îndeplinește funcții similare sângelui uman. Testele de laborator au arătat că aceasta este eficientă împotriva unor bacterii periculoase, printre care:
- Staphylococcus aureus – asociată cu infecțiile cu stafilococ;
- Streptococcus pneumoniae – responsabilă pentru pneumonie;
- Streptococcus pyogenes – care provoacă scarlatina.
Această descoperire este extrem de importantă în contextul creșterii rezistenței la antibiotice, o problemă majoră de sănătate publică la nivel global.
Au proprietăți antimicrobiene?
Stridiile sunt organisme filtratoare, ceea ce înseamnă că ele procesează zilnic volume mari de apă, reținând nutrienții și eliminând microorganismele dăunătoare. Din acest motiv, au dezvoltat mecanisme de apărare eficiente împotriva bacteriilor periculoase.
Aplicațiile medicale și următorii pași în cercetare
Echipa de cercetători de la Universitatea Southern Cross analizează în prezent toxicitatea acestei proteine asupra celulelor pulmonare umane și a celulelor sanguine. Scopul este utilizarea sa în tratamente inovatoare pentru combaterea infecțiilor bacteriene rezistente la antibiotice.
Consumul: poate ajuta?
Momentan, nu există dovezi că simpla consumare a stridiilor ar avea efecte antimicrobiene benefice pentru organismul uman. În plus, gătirea la temperaturi ridicate ar putea reduce semnificativ eficiența proteinei.
Descoperirea acestei proteine din stridii ar putea marca un progres major în lupta împotriva bacteriilor rezistente la antibiotice. Cu cercetări suplimentare, această substanță ar putea deveni un aliat puternic al medicinei moderne, revoluționând tratamentele pentru infecțiile severe.
Dacă apreciezi știrea, te așteptăm să intri în comunitatea de cititori de pe pagina noastră de Facebook, printr-un Like!