Pe data de 10.10.2023, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Brașov a desfășurat o acțiune de control la operatorul economic ” Restaurant Maurer For Life SRL ” Brașov, care activează în domeniul alimentației publice, ca urmare a unei sesizări primite de la un consumator.
· spațiul blocului alimentar nu respecta prevederile legale din punct de vedere al igienei: pereți cu infiltrații de apă, folosirea unor ustensile neprofesionale, iar cuptorul de coacere era neigienizat,
· în spațiul frigorific al unității s-au găsit materii prime cu modificarea stării termice
· materii prime depozitate necorespunzător, nu indicau data limită de consum, respectiv data durabilității minimale, de asemenea, nu prezentau elemente de identificare și caracterizare corespunzătoare.
· în lista meniului nu se menționa gramajele, declarația nutrițională și ingredintele cu potențial alergen pentru preparatele culinare comercializate.
· lipsă acord de funcționare emis de Administrația Publică Locală.
În urma neregulilor contatate, societatea ” Maurer For Life SRL ” Brașov , a fost sancționată cu amendă contravențională în valoare de 10000 lei și două avertismente, fiind dispuse măsura de oprire temporară a prestării serviciului de alimentație publică până la remedierea deficințelor.
De asemenea, s-au retras din circuitul consumului uman, fiind oprite definitiv, produse alimentare în valoare de 2707 lei.
Foto: arhivă