Al doilea eveniment calendaristic în viata junilor este, Parastasul Junilor. În ziua de Florii, grupurile de juni din Schei și Brașovul Vechi, se organizează din timp pentru a cinsti memoria junilor decedați.
La cele trei biserici se duc după cum urmează: Junii Bătrâni, Junii Albiori la Biserica Sf Treime de Pe Tocile; Junii Curcani, Junii Roșiori la Biserica Sf Nicolae din Piață Unirii și Junii Brasovecheni la Biserica Adormirii Maicii Domnului de pe strada Bisericii Romane. Junii Dorobanți se duc prin alternanță la cele doua biserici din Schei.
După o pregătire cu câteva zile înainte de Florii, în care membrii fiecărui grup pregătesc coliva ce urmează a fi dusa la biserica, se întâlnesc în dimineața zilei de Florii și merg împreună la biserica.Acolo participa Sfânta Liturghie,la finalul căreia se pomenesc din pomelnic numele și prenumele junilor decedați, iar după ce a se fi incheiat partea arhierească, în curtea bisericilor, juni impart coliva făcută celor prezenți Acesta este o manifestare solemna și plina de încărcătură spirituala pentru juni,cu care își arata încă o respectul și prețuirea față de cei care au păstrat tradiția în trecut.