Nutriționista Rhiannon Lambert, autoare a cărții “The Science of Nutrition”, spune că avocado nu este la fel de bun pe cât ar putea părea, atunci când este consumat în mod frecvent.
Prea mult avocado nu este benefic
Un ingredient popular în multe preparate de brunch, avocado este o opțiune preferată de multe persoane și considerată ca fiind sănătoasă. Dar prea mult avocado nu este neapărat bun.
Acesta este plin de fibre și grăsimi sănătoase, care reduc colesterolul rău și previn acumularea de placă în artere, dar un avocado poate conține până la 20g de grăsime și aproximativ 250 de calorii (cam cât o ciocolată Mars) – ceea ce poate deveni mult, dacă este consumat frecvent și în cantități mari, spune Lambert.
Ea adaugă: “Deși acestea sunt majoritatea grăsimi nesaturate și sunt foarte importante pentru alimentație, consumul excesiv poate duce, totuși, la un aport caloric prea mare, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate. Și caloriile nu sunt totul, deoarece știm că nu toate caloriile sunt la fel”.
Granola, un alt aliment sănătos, ce poate ascunde pericole
„Avocado nu este singurul aliment care se prezintă ca fiind sănătos dar care, consumat frecvent, poate să nu fie. Granola, un aliment de mic dejun, nu este nici ea atât de sănătoasă pe cât cred mulți, deoarece poate conține zaharuri adăugate și uleiuri, pentru a-i îmbunătăți gustul.
Prin urmare, granola care este bogată în zahăr este cel mai bine să fie consumată cu moderație, alături de proteine, cum ar fi iaurtul și grăsimi sănătoase, cum ar fi nucile, semințele sau untul de arahide”, spune Lambert.
De exemplu, o porție de 50g dintr-o granola populară vândută într-un supermarket conține 8,4g de zahăr – aceeași cantitate ca și într-o gogoașă cu cremă sau gem de căpșuni, raportează Daily Mail.
Nutriționista recomandă: „Alegeți opțiuni cu conținut scăzut de zahăr sau, mai bine, faceți granola acasă.
Cu cât conținutul de zahăr al micului dejun este mai mare, cu atât este mai rapid eliberat în sânge, ceea ce de obicei provoacă o creștere, urmată de o cădere a glicemiei.
Aceste fluctuații dramatice ale nivelului de glucoză din sânge vă pot face să vă simțiți flămând după scurt timp și pot cauza scăderea energiei în mijlocul dimineții”.
Alte alimente despre care experții spun că au probleme similare includ uleiul de cocos, laptele vegetal, chipsurile de legume, burgerii vegani și salatele Caesar.
Sursa: g4food.ro
Dacă apreciezi știrea, te așteptăm să intri în comunitatea de cititori de pe pagina noastră de Facebook, printr-un Like!
Noutăți RAPID și pe canalul de Whatsapp și Telegram !
