Elevii Colegiului Național „Dr. Ioan Meșotă” au organizat o vizită de documentare la atelierul artizanal de produse lactate „Laptăreasa din Tohan”.
Unul dintre cei mai apreciați producători locali, „Laptăreasa din Tohan”, este de fapt o afacere de familie care promovează agricultura sustenabilă și oferă produse naturale, fabricate atent, din grijă pentru alimentația sănătoasă a consumatorilor.
Elevii clasei a XI-a F au avut ocazia de a vizita ferma, unde au observat creșterea bovinelor pentru asigurarea unui lapte calitativ și au putut vedea unele utilaje specifice domeniului.
Turul a continuat cu prezentarea fabricii, unde se efectuează procesul de pasteurizare și de prelucrare a laptelui, pentru obținerea produselor lactate. Aceasta a fost ocazia elevilor noștri de a interacționa cu familia Radu, fondatorii afacerii, care le-au descris perspectiva comerțului pentru micii producători, modul de funcționare al „Romo”, provocările pieței lactatelor și a dezvoltării unei afaceri. Finalul a constat în degustarea produselor și achiziționarea unora, percepute acum nu doar ca alimente, ci ca rezultatul muncii și dedicării angajaților de la „Laptăreasa din Tohan”.
Sursa: Colegiul Național ,,Dr. Ioan Meșotă”