Inspectorii DSVSA Brașov, sub directa coordonare a Autorității Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), a continuat controalele ce vizează prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și protejarea sănătății publice în perioada minivacanței de 1 Mai.
In data de 30 aprilie 2022 au fost verificate 36 unități din care: 1 supermarket, 23 unități de alimentație publica, 12 magazine alimentare, controale în care au fost verificate condițiile de igiena privind prepararea, depozitarea, manipularea preparatelor culinare și produselor alimentare.
Printre neregulile identificate de medicii sanitar-veterinari, principalele neconformități vizează neigienizarea spațiilor. A echipamentelor și ustensilelor din blocurile alimentare, trasabilitate incompletă și manipulara necorespunzatoare a alimentelor.
Neconformitățile identificate de către specialiștii DSVSA Brașov au fost sancționate prin aplicarea a 14 amenzi în valoare de 104.200 lei.
Au fost reținute de la comercializare 102 kg preparate culinare, preparate din carne și lapte.