Scandalul declanșat în urma controlului Comisariatului Judeţean de Protecţia Consumatorului Braşov la cantina studențească din Complexul Memorandum ia amploare.
Aici, inspectorii au depistat o serie de nereguli, inclusiv existenţa unui posibil factor de contaminare cu salmonela, în urma controlului efectuat la cantina studenţească din complexul Memorandului aparţinând Universităţii Transilvania, a declarat luni comisarul şef al Comisariatului Regional Braşov, Claudiu Sorin Susanu, chestiune despre care newsbv.ro a scris joia trecută.
„Din punctul meu de vedere, lucrurile sunt deosebit de grave, cu posibilitatea existenţei unui posibil factor de salmonela la 20 de ouă dintre cele controlate (…) Este suficient ca un singur student să se îmbolnăvească şi nu 100 de studenţi, ca să luăm măsuri. Mai mult decât atât, mă bucur că am venit în control înainte ca să ajungă cineva la spital“, a declarat Susanu, într-o conferinţă de presă susţinută asăzi în comun cu rectorul Universităţii, prof. univ. dr. Ioan Vasile Abrudan.
Acesta din urmă susține că îşi asumă răspunderea pentru nereguli, însă a subliniat că „studenţii fac în continuare coadă la cantină“ şi că niciunul nu s-a plâns de nereguli. Ce-i drept, și pe vremea comuniștilor lumea stătea la coadă. Atunci pentru că nu se găsea de mâncare, iar bieții studenți pentru că trebuie să se mulțumească cu ce primesc de la cantină, pe bani puțini.
Totodată, Abraudan a explicat motivul pentru care a solicitat anterior verificări din partea Direcţiei Sanitare Veterinare (DSV) la cantină şi a prezentat documentul redactat de echipa de control, care atestă că nu s-a găsit nicio neregulă.
„Am solicitat auditarea activităţii noastre pentru că atunci când vine cineva şi-ţi semnalează anumite lucruri (referire la anumite articole din presa locală -n.r.) cer de la specialiştii în domeniu să facă o auditare. Chiar dacă domnul Dorin Enache, şeful Direcției Sanitar-Veterinare (DSV), este şi cadru didactic al universităţii noastre (sic!), controlul a fost unul obiectiv“, a ţinut să adauge rectorul.
În replică, Claudiu Sorin Susanu a declarat că nu contestă rezultatele controlului efectuat de DSV, precizând însă că „folosirea unei alte instituţii a statului pentru a spăla imaginea Universităţii nu va duce la ameliorarea sancţiunilor ce urmează să fie aplicate“.
„Orice control ulterior poate fi pregătit să aducă concluzii diferite faţă de controlul iniţial. Nu contest controlul, ci modalitatea de lucru, faptul că putem considera că Universitatea Transilvania a folosit o altă instituţie a statului în încercarea spălării imaginii şi a problemelor descoperite de noi, lucru care nu duce în niciun caz la ameliorarea sancţiunilor pe care le vom aplica. Reprezentanţii DSV au efectuat un control care înţeleg că a scos la iveală doar elemente pozitive, lucru care nu este elocvent după părerea noastră, iar ce am constatat noi este foarte grav şi vor fi sancţionaţi în conformitate cu legislaţia. Nu am încheiat procesul-verbal pentru că nu ni s-au prezentat toate documentele pe care le-am cerut“, a mai precizat Claudiu Sorin Susanu.
În acest context, rămân valabile ca ipoteze de lucru două variante, ambele defavorabile onorabililui prof. univ. dr. Abrudan: fie DSV a făcut controlul precum pisica cu clopoței, când totul era „lună“, fie DSV a închis ochii la neregulile existente și filmate/pozate de toată presa, constatate de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorului. Bineînțeles, în ambele situații, inspectorii DSV Brașov au acționat „obiectiv“, că doar așa a spus șeful universitar al șefului de la DSV, care predă la Universitate.
Zilnic, la cele două cantine ale Universităţii Transilvania servesc masa între 800 şi 1000 de studenţi.