In judetul Brasov, incepand cu 1 ianuarie 2012, vor functiona doar două ferme avicole, care corespund noilor cerinţe ale UE (la Vulcan si Rasnov). De asemenea, vor mai fi alte două ferme cu sistem de crestere extensiv,s imilar sistemului traditional (Codlea si Ohaba).
Conditiile de bunastare, hranire si biosecuritate din fermele mentionate anterior indeplinesc cerintele legislative europene. Referitor la asocierea intre notiunea de stres-sindromul general de adaptare (SGA) si ouale obtinute in fermele comerciale, facem precizarea ca nu detinem date stiintifice care conduc la recomandarea consumului cu precautie a oualor obtinute in ferme comerciale (industriale). Masurile luate de expertii comunitari, transpuse in legislatia specifica, au cu precadere ratiuni impuse de respectarea normelor de bunastare a animalelor si pasarilor.
O singura ferma din judet, care nu si-a modernizat tehnologia de crestere, are interdictie de a livra oua in reteaua comerciala. Singura modalitate de a-si valorifica productia este spre zona de industrializare, in scopul obtinerii produselor prelucrate termic din oua.
Condiţii privind creşterea în custi îmbunătăţite
Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor va dispune întreprinderea tuturor măsurilor ca toate custile menţionate în prezentul articol sa se conformeze cel puţin următoarelor cerinţe:
- a) gainile ouatoare trebuie sa aibă:
- cel puţin 750 cmp din suprafaţa custii pentru fiecare gaina, din care 600 cmp sa fie suprafaţa utilizabila;
- înălţimea custii, în afară de cea de deasupra suprafeţei utilizabile menţionate anterior, va fi de cel puţin 20 cm în orice punct;
- nici o cusca nu va avea o suprafaţa totală mai mica de 2.000 cmp;
- un cuib;
- aşternut care sa poată fi ciugulit şi zgariat;
- stinghii adecvate care sa asigure cel puţin 15 cm/gaina;
- b) Se va prevedea un jgheab de furajare care sa poată fi folosit fără restricţie. Lungimea acestuia trebuie sa fie de cel puţin 12 cm, inmultiti cu numărul gainilor din cusca;
- c) fiecare cusca trebuie sa aibă un sistem de adapare corespunzător cu mărimea grupului. Acolo unde sunt adăpători la pipa sau la cupa, cel puţin doua adăpători pipa sau doua adăpători cupa trebuie sa fie accesibile fiecărei păsări;
- d) pentru a se facilita inspecţia, introducerea şi depopularea gainilor, trebuie sa existe un coridor de minimum 90 cm între rândurile de custi şi un spaţiu de cel puţin 35 cm se va prevedea între pardoseala clădirii şi partea inferioară a custilor;
- e) custile trebuie sa fie echipate cu dispozitive de scurtare a ghearelor.