Mă gândeam la gâlceava politică, care se va fi terminat, speram eu undeva pe ziua de luni, marți. Dar ea a continuat într-o măsură mai mare sau mai mică, titlurile fiind însă preluate de marea gâlceavă de peste ocean terminată în mod absolut neașteptat cu pozitivarea testelor președintelui Trump și a soției sale Melania.
Un moment, întreaga lume și-a ținut respirația, mai ales că și contracandidatul său Joe Biden aștepta rezultatul testului său COVID. Gâlceava fusese mare și vehementă. Mai mult, ca emoțiile să crească, președintele a fost transportat la spital, tocmai Dânsul care nu a prea crezut în virus. Surpriza a venit de la anunțarea tratamentului președintelui american, care are în schema terapeutică vitamina C.
Vă eram datoare, după atâtea săptămâni în care am scris mai mult despre artă și cultură, precum și despre vaccinare, să revin la ceea ce scriu eu obișnuit și anume medicină.
Mereu am iubit istoria Medicinii, dar și cea a Farmaciei, căci ambele ascund întâmplări neobișnuite aventuri și mai ales ne oferă privilegiul de a arunca un ochi în trecutul nostru.
Și acum povestea vitaminei C
Pe vremea în care Sir Francis Drake se lupta precum un adevărat corsar al Coroanei Majestății sale Regina Elisabeta I cu Armada spaniolă, în vederea anexării de noi teritorii, pe navele pe care el și nu numai el și alți corsari le conduceau, făcea ravagii o boală numită scorbut. Această boală se manifesta prin sângerări mai ales la nivelul mucoaselor, gingii foarte sensibile, pete livide pe piele și depresie.
Era o boală care afecta în mod special echipajele care stăteau timp îndelungat pe mare și nu aveau hrană proaspătă. Era de temut, căci ducea la depresie, iar aceasta diminua puterea de luptă.
În secolul al XVIII-lea abia s-a decis să se suplimenteze alimentația pe vasele britanice cu fructe proaspete, care fructe conțineau vitamina C. Este unul dintre primele experimente științifice din istoria medicinii care a avut grup de control, placebo, care nu a primit fructele proaspete.
Cu toate acestea primul care a descris boala a fost Hipocrate, cruciații se știe mureau și ei de scorbut mai frecvent, decât de lance, sau sabie.
Cu toate acestea Vasco da Gama cunoștea proprietățile benefice ale fructelor proaspete și avea grijă ca echipajele lui pe timpul călătoriilor îndelungate să beneficieze de citrice, respectiv lâmăi și lămâi verzi.
Dar ce este vitamina C? Este o vitamină esențială vieții, solubilă în apă, implicată în metabolismul colagenului, al unor neurotransmițători, glucosteroizi, în reacțiile imune facilitând chiar și absorbția fierului. Așa încât o substanță extrem de discretă, vitamina C, are implicații majore pentru sănătate.
Istoria descrierii vitaminei C este presărată de numeroase fapte eroice precum este studiul pe propria lui persoană lui a Viljhamur Stefansson, care a mâncat un an de zile carne crudă sau puțin pregătită termic, demonstrând astfel cum supraviețuiau inuiții fără fructe proaspete.
Având o istorie atât de bogată și dinamică încununată cu un premiu Nobel pentru sinteza vitaminei C pe cale chimică, pentru noi, oamenii secolului XXI, ea se găsește în citrice: lămâi, portocală, grepfruit, papaya, broccoli, roșii, coacăze, conopidă, merișoare, pepene galben, ardeii iuți. Poate de aceea revin mereu la diversificarea hranei sugarilor noștri și spun că este extrem de important să aibă o dietă bogată și variată. În plus toate aceste fructe și legume ne obișnuiesc copiii cu o varietate de gusturi.
Dar care sunt dovezile științifice ale eficienței vitaminei C chiar în doze mari?
O metaanaliză apărută în anul 2019 care a studiat 8 trialuri clinice care au înrolat peste 3.100 de copii cu vârste între 3 luni și 18 ani demonstra că suplimentarea cu vitamina C reducea durata afecțiunilor de tract respirator superior cu 1.6 zile. Studiile se adresau implicit și consumului înalt de antibiotice pentru tratarea afecțiunilor respiratorii de etiologie virală și sugera că vitamina C este eficientă și sigură atât în tratament cât și în prevenție.
Se știe că concentrațiile din plasmă ale vitaminei C scad remarcabil în perioada de boală și în condiții de stress.
De aceea suplimentarea cu vitamina C stimulează regenerarea leucocitelor, activează celulele Natural killer, proliferarea limfocitară. Vitamina C asigură prin prezența ei în cantitate optimă, în organism echilibru reacțiilor de oxidare prevenind instalarea infecțiilor.
Vitamina C este cu atât mai importantă în zone ale lumii în care sunt probleme economice majore. Suplimentarea cu vitamina C 1 gram pe zi a adultului este susținută de numeroase studii și metaanalize.
Pentru a ne reaminti de ea, a fost necesar ca Președintele Trump să se îmbolnăvească și să aibă tratament cu vitamina C.
Și totuși dacă ne gândim la copilăria noastră în vreme de febră și boală, ceaiul se făcea cu multă lămâie pe atunci marfă pe sub mână, dar ce bun era și cum ne ajuta să ne punem pe picioare.
Copiii între 1-3 ani ar trebui să primească zilnic câte 15 mg vitamina C, cei între 4-8 ani câte 25 mg iar adolescenții 65-75 mg conform RDA.
În condiții de boală acută respiratorie administrarea de 1-2 gr Vitamina C la copii reduce simptomatologia bolii cu 18% iar la adulți cu 8% lucru dovedit de 31 de studii clinice.
Personal, am iubit vitaminele mereu și le-am recomandat atât în condiții de boală cât și de sănătate, iar vitamina C este una dintre favoritele mele prin gustul extrem de plăcut dar și din perspectiva rezultatelor clinice.
Până la urmă se dovedește că și Donald Trump este un simplu om care, așa cum titrează presa, a răspuns bine la tratamentul care conține și vitamina C.
O săptămână plină de fructe și legume proaspete.
- Conf. Dr. Oana Falup
- medic sef Pediatrie 1,spitalul Clinic pentru Copii Brașov
Dacă apreciezi acest articol, te așteptăm să intri în comunitatea de cititori de pe pagina noastră de Facebook, printr-un Like!