Scrumbia de Dunare nu are mai mult de 45 de centimetri si 600 de grame, dar este considerat cel mai sanatos soi de peste de mici dimensiuni. A devenit un simbol pentru ecosistemul natural Dunare – Delta Dunarii – Marea Neagra si pentru cultura gastronomica din sudul tarii, nu intamplator. Preparat dupa o reteta veche, acest peste este un deliciu si are multiple efecte pozitive asupra organsimului. Din fericire, se gaseste gata preparat in comert, cu ingrediente 100% bio, afumat la rece si vidat. Nu trebuie decat sa te bucuri – din plin – de savoarea si efectele terapeutice pe care le garanteaza prin consumul regulat. Iata!
Daca vrei sa slabesti, trebuie sa stii ca 100 de grame de scrumbie nu depasesc 136 de calorii
Daca vrei sa scazi in greutate, dar – in acelasi timp – sa iti rasfeti papilele gustative cu un preparat delicios, acest soi de peste trebuie sa ajunga pe farfuria ta. Cele 100 de grame de scrumbie nu depasesc 136 de calorii, ne atrag atentia specialistii in nutritie, si au o importanta valoare nutritionala. Pestele contine vitamina B12, vitamina D, vitamina A, Fier, Zinc, Calciu, Fosfor, Proteine, Seleniu, Iod, dar si grasimi polinesaturate, reprezentand astfel un izvor de sanatate pentru consumatori. Nu trebuie trecute cu vederea proprietatile anticoagulante, antiinflamatoare si antioxidante ale pestelui de mici dimensiuni.
Daca esti predispus la osteoporoza, consuma regulat acest peste
Pentru ca in componenta scrumbiei se gaseste calciu si vitamina D, consumul regulat al acestui peste contribuie – in mod semnificativ – la dezvoltarea armonioasa a sistemului osos. Poti preveni osteoporoza printr-o alimentatie sanatoasa, bazata pe minerale obtinute prin ingerarea alimentelor, mai mult decat prin administrarea de suplimente alimentare. Calciu ajuta, de asemenea, la sanatatea parului, dar si a unghiilor, prevenind totodata si formarea cheagurilor de sange. Se recomanda consumul scumbiei cu tot cu oase, iar prepararea acesteia prin metoda afumarii iti va permite acest lucru, fara doar si poate.
Daca esti predispus la afectiuni ale ficatului, acest peste trebuie sa fie pe farfuria ta
Un alt rol esential al scumbiei este detoxifierea. Grasimile nesaturate pe care le contine acest soi de peste au un efect antioxidant puternic, prevenind afectiunile ficatului, dar si aparitia inflamatiilor in organism. Mai mult decat atat, acizii grasi Omega-3 reduc nivelul crescut de trigliceride si colesterol din sange, avand un rol protector pentru intreg organismul. Riscul afectiunilor cardiovasculare scade, de asemenea, prin consumul regulat de peste, preparat 100% natural, fara conservanti, aditivi alimentari si alte substante artificiale, care dauneaza sanatatii. Poti evita multiple probleme de sanatate prin alimentatia potrivita.
Daca ai probleme cu tulburarile tranzitului intestinal, nu ezita sa mananci scrumbie
Grasimile polinesaturale au o proprietate extraordinara: previn inflamatiile de la nivel intestinal, reduc riscurile aparitiei afectiunii Crohn, colitei ulcerativa sau a altor boli inflamatorii intestinale. Tot acizii grasi Omega-3 sunt responsabili si de o stare de vitalitate si energie, reducand tulburarile de deficit de atentie. Simptomele asociate depresiei si anxietatii sunt ameliorate, de asemenea, prin continutul de Omega-3.
Icre, scrumbie de Dunare, pastrama si batog din peste sau orice alt preparat 100% bio
E mai usor ca niciodata sa consumi preparate 100% bio din peste, pentru ca le gasesti in comert. Datorita Deltaica.ro poti sa te bucuri – din plin – de produsele specifice pescaresti, la un pret foarte avantajos. Cauta in magazinele produsele cu eticheta Deltaica: icre, scrumbie afumata, rapane marinate, batog s.a.m.d..
